ZAYIFLAMA SORULARI

Zayıflama soruları

 

ZAYIFLAMA SORULARI

Yulaf zayıflatırmı  ?  

Beslenme Uzmanı : Yulafta bol miktarda, beta glukan bulunur. Beta glukanlar suda çözünen lif yapısında olup kalın bağırsaklarda şişerek doygunluk sağlamakta ayrıca, safra ve yağları emerek kolesterolün kana karışmasını engellemektedir. Böylece yulafın  kolesterolü düşme etkisi vardır. Bu nedenle, sağlık için beta glukan taşıyan yulaf ürünlerinin kullanılması, Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) gibi resmi sağlık kurumları tarafından da vurgulanmaktadır. Beta glukanın glisemik indeksi düşüktür ve  kan şekerini düşürücü etkisi bulunmaktadır. Bu sebeple zayıflama diyeti yapanlar için, kilo vermede yulaf tüketmek çok yardımcıdır.

ZAYIFLAMA SORULARI

Diyet yaparken çay içilebilir mi ?

 Beslenme Uzmanı : Siyah çay tüketimine dikkat edilmelidir. Sabah kahvaltısında veya ana yemeklerden hemen sonra, içtiğimiz siyah çay, az once yediğimiz yumurta, et, sebze gibi demir yönünden zengin gıdalarla tüketildiğinde, demirin vücutta kullanılmasını engeller ve bu durum kansızlık sorunu yaratır.  Bu sebeple yemeklerden 2 saat sonra çay içmeliyiz.Özellikle  çocuklarımıza kahvaltıda  çay yerine yumurta ile birlikte ( C ) vitamini yönünden zengin 1 bardak taze sıkılmış  portakal suyu içirmeliyiz.  Koyu ve siyah çay, mide salgısını artırdığından gastrit ve ülser oluşumuna zemin hazırlar. Siyah çay yerine yeşil çay, ıhlamur, nane çayı gibi çayları tercih etmeliyiz.

ZAYIFLAMA SORULARI

Diyet yaparken meyve yasak mı ?

Beslenme Uzmanı :Kesinlikle yasak değil. Zayıflama diyeti yaparken günde 2 veya 3 porsiyon meyve yiyebilirsiniz. Sadece dikkat edeceğiniz porsiyon boyutudur. Normal bir meyve porsiyonu, yumruğunuz kadardır. Veya taneli meyveler de 1 avuçtur. Bazen bir ithal muz veya büyük bir portakal  2 porsiyon ağırlığında olabilir. Meyve de früktoz  yani meyve şekeri vardır. Bu sebeple sınırsız yenmesi doğru değildir. Diyabet sorunu olan kişiler şeker oranı çok yüksek tatlı meyveler yerine, daha az tatlı meyveleri yemelidir. Veya meyvenin kan şekerini hızla yükseltmesini önlemek için, meyveyi yoğurdun içine doğrayarak meyveli yoğurt olarak yemelidir. Meyveler;kesildikten sonra veya suyu sıkıldıktan sonra, hemen tüketilmeli bekletilmemelidir.

Bekletilirse vitamin değerleri azalır. Kilo vermek isteyen kişiler meyve suyu içmek yerine, posası tok tutacağı ve bağırsakları çalıştıracağı için, meyvenin suyunu içmek değil, meyveyi yemeleri çok daha doğrudur. Kabuğuyla yenebilen meyveleri soymadan, iyice yıkayarak kabuğuyla yemek daha sağlıklı ve tok tutucudur. Ayrıca salatalık, domates gibi sebzeleri de salata yaparken veya söğüş olarak yerken, kabuğuyla yemek daha doğrudur. Sebze ve meyvelerin içeriğinde ki vitamin ve mineral  kabuğun hemen altındadır. Bu sebeple soyarsanız vitamin kaybına da uğramış olur.



2 yorum

Yorumlar
  1. Sude Naz
    Sude Naz 10 Haziran, 2015, 15:38

    Çayı limonlu içince, demir emilimi gerçekleşir mi ?

    Reply this comment

Yorum Yaz

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*