KANSEROJEN MADDELER

KANSEROJEN  MADDELER

Kansorejen maddeler , hücrelerin yapılarını değiştirerek tümör oluşumlarına ya da kontrolsüz çoğalmalarına sebep olan maddelerdir.

Örnek :  Yüksek ısıda protein ile şeker kimyasal reaksiyonla akrilamid maddesini doğuruyor. Dünya sağlık Örgütü (WHO) ve Dünya Tarım Örgütü (FHO) akrilamid içeriği yüksek gıdaları tüketmemeye dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.

Akrilamid içeriği yüksek gıdalar : Cips, kahvaltılık gevrekler, bisküvi ve bebe bisküvilerinde, patates ve ekmek kızartmalarında yüksek miktarda akrilamid maddesi tespit edildi (TÜBİTAK Araştırması)

Hacettepe Üniversitesi tarafından yapılan araştırma sonuçları

TEHLİKELİ  KATKILAR  :

E102,120,E311,312 : Nörolojik hastalıklara sebep olur.

KANSEROJEN KATKILAR : E102,110,123,124,131,142,210,211,213,214,215,216,217

EN TEHLİKELİ KANSEROJEN KATKI : E330 Birçok hazır gıdada kullanılmaktadır.

Bazı gıdalarda tespit edilen E330 katkı maddeleri = Knor domates çorba. Piyale hazır çorba.  Meysu Kayısı. Tamek yaprak sarma. Tüm teneke konserve ve turşularda.

E250  tüm salamlarda

E300  Fanta Portakal

E223  Ülker Haylayf,  Albeni bisküvilerde

E322 Ülker Çokokrem

E320 Eti Pufy, Knor işkembe çorba

ZARARSIZ KATKILAR :

E100,103,104,105,111,121,126,130,132,140,151,152,160,161,162,163,170,174,175,180,181,200,201,201,203,236,237,238,260,261,263,270,280,281,290,300,301,303,304,308,309,322,325,326,327,331,3333,334,336,337,382,400,401,402,403,404,405,406,408,410,411,420,421,422,440,471,472,473,474,475,480

ŞÜPHELİ KATKILAR : Mide ve bağırsak hastalıklarına sebep olurlar.

E125,141,150,153,171,172,173,240,241,477,605

E220,221,223,224,338,339,340,341,460,461,466,407

E250,251,320,321 : Kalp hastalıkları, damar sertlikleri ve tıkanıklara sebep olurlar.

E200 : Vücuttaki ( B12 )  yi yok ediyor.

Kansorejen maddeler, tükettiğiniz besinlerin için de katkı maddesi olarak olabilir. Ve siz farkında olmadan kanser üretebilen besinleri veya içecekleri tüketiyor olabilirsiniz.

Pek çok paketlenmiş üründe nitrit, nitrat ve nitrozamin gibi kansorejen maddeler bulunmaktadır. Bu sebeple beslenmemizde, C vitamininden zengin domates, biber, kivi, maydanoz gibi yiyecekleri  düzenli olarak tüketmeye ve antioksidan beslenmeye dikkat etmeliyiz.

 Zayıflama Programları – Online Diyet – Online Zayıflama 



Yorum yok

Yorumlar
Yorum Yok! İlk yorumu sen gönder!

Yorum Yaz

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*