KANSER ve BESLENME

Kanser ve beslenmeKANSER ve BESLENME

Vücudumuzda tüm organlar hücrelerden oluşur. Hücreler  vücudumuzun yapıtaşıdırlar ve bölünebilme özelliği taşırlar. Fakat belirli bir bölünebilme sayıları vardır. Kanser hücreleri kontrolsüz bölünüp, çoğalırlar. Çoğalan hücreler tümör oluştururlar. Oluşan tümörden ayrılarak lenf veya kan yoluyla diğer bölgelere taşınabilirler. Sigara, alkol kullanımı, hava kirliliği, bazı kimyasal maddeler, kötü beslenme alışkanlıkları, bağışıklık sisteminin zayıf olması gibi etkenler ile kalıtım kanser nedenlerini oluşturur. Yapılan araştırmalar yanlış beslenmenin kanser riskini artırdığı gibi doğru beslenme şeklinin tam tersine kansere yakalanma riskini azaltır.

Kanser ve beslenme : Mercimek, kuru fasulye, nohut gibi kuru baklagil grubu. Kayısı, karadut, mürdüm eriği, şeftali, çilek, vişne, kivi meyvelar. Ceviz, fındık gibi yağlı tohumlar. Lahana, karnabahar, brüksel lahanası, domates, soğan, sarımsak, semizotu gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerde kansere karşı koruyucu özel maddeler bulunur.

Kanser ve beslenme : Ayrıca besinlerin saklama ve pişirilme şekline de dikkat etmek gerekir. Meyve ve sebzeler iyice yıkanmalıdır. Üzerinde tarım ilaçları kalıntıları olabilir. Meyveler kesildikten hemen sonra tüketilmelidir, bekletilmemelidir. Taze sıkılmış meyve suyu yerine posa içeriği açısından meyveyi yemek daha etkilidir.

Kanser ve beslenme : Tavuk döner, et döner  gibi besinler fazla tüketilmemelidir. Çünkü ateşe çok yakın piştikleri için serbest radikaller oluşur. Buda kanser riskini artırır.

Salam, sosis gibi besin grupları da nitrit, nitrat gibi kırmızı rengini veren katkı maddesi içerdiğinden dolayı kanser riskini artıran yiyecek gruplarındandır.

Tütsülenmiş besinlerden de örneğin hindi füme tarzı besinlerden de uzak durmakla da kansere karşı kendimizi korumuş oluruz.

Slimming Center & Estetik –  Bağdat caddesi –  İst



Yorum yok

Yorumlar
Yorum Yok! İlk yorumu sen gönder!

Yorum Yaz

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*