KALP HASTALIKLARINDAN KORUNMA

 

Diyetisyen Başak Gazdağ

KALP HASTALIKLARINDAN KORUNMA

İyi kalpli olmak için, doğru beslen kalbine iyi bak.

Ülkemizde ve hatta tüm dünyada yetişkin ölüm nedenlerinin başında koroner kalp hastalıkları yer almaktadır. Damarlar vücudumuzdaki tüm organlara besin ve oksijen taşır ve bunu doğru yapabilmesi yapısının sağlıklı olmasıyla doğru orantılıdır. Doğumdan itibaren tükettiğimiz besinler damarlarımızda oluşabilecek hasarların göstergesidir. Beslenme başta olmak üzere yaşam tarzımız kalp damar sağlığımızın korunması için çok önemlidir. Kalp damar hastalıklarının riskini arttıran nedenleri şöyle sıralayabiliriz;

Kalp hastalıklarının sebepleri :

  • Hareketsiz yaşam.
  • Sigara ve alkol kullanımı.
  • Tansiyon yüksekliği.
  • Kolesterol ve kan yağlarındaki yükseklik.
  • İyi kolesteroldeki (HDL) düşüklük.
  • Stresli yaşam.
  • Şeker hastalığı.
  • Kilo fazlalığı ve obezite.
  • Genetik olarak yatkınlık.

Kalbimizi korumak için nasıl beslenmeliyiz?  Nelerden uzak durmalıyız?

Kalp hastalıklarından korunma 

  • Tükettiğiniz yağ miktarını mutlaka azaltın. Günlük toplam enerjinizin en fazla %30’unun yağlardan gelmesini sağlayın. Yemek hazırlarken kullandığınız yağı göz kararı değil ölçerek koymaya çalışın. 1 kg. sebze için koyduğunuz yağ miktarı 2 yemek kaşığını geçmesin. Kullandığınız yağların doymamış olmamasına özen gösterin. Tereyağı, iç yağı, kuyruk yağı gibi doymuş yağlardan uzak durun. Yemeklerinizi hazırlarken asla kızartma işlemi uygulamayın.
  • Günlük tükettiğiniz kolesterol miktarına dikkat edin. Ancak hiç tüketmemek gibi bir hata yapmayın çünkü kolesterol vücutta da sentezlendiği için tüketilmediği zaman üretim fazla olur.
  • Günlük posa tüketiminizi arttırın. Posa kan kolesterol düzeyinin düşmesine yardımcı olur. Bunu sağlayabilmek için haftada 1-2 kez kurubaklagil tüketin. Günlük çiğ sebze ve meyve tüketimine özen gösterin. Kabuklarıyla tüketilebilen meyve sebzeleri kabukları ile tüketin. Beyaz un, ekmek, beyaz pirinç yerine esmer olanları tercih edin.
  • Kilonuzu ideal aralıkta tutmaya çalışın ve özellikle karın ve göğüs bölgesindeki yağlanmayı engellemeye çalışın.
  • Tansiyonunuzu dengede ve normal tutun. Çok fazla sodyumdan uzak durun.
  • Haftada 1-2 kez balık tüketmeye çalışın.
  • Şeker tüketiminizi azaltın.
  • Şarküteri ürünleri ve sakatatlardan uzak durun.
  • Düzenli olarak sarımsak tüketmeye çalışın. Sarımsak damar içerisindeki pıhtılaşmaları azaltır.
  • Günlük belli miktarda ceviz (2 tüm), çiğ badem (8-10 adet) ve çiğ fındık (10-12 adet) tüketin.
  • Antioksidan özelliği yüksek gıdaları tercih etmeye çalışın.
  • Düzenli egzersiz yapmaya özen gösterin.
  • Sigara ve alkolden mümkün olduğunca uzak durmaya çalışın.

Diyetisyen Başak Gazdağ



2 yorum

Yorumlar
  1. Sultan Öztürkoğlu
    Sultan Öztürkoğlu 3 Şubat, 2016, 13:57

    Kalp sağlığımı korumak için, antioksidan besinleri düzenli tüketmek istiyorum. Bu besinler nelerdir ? Rica etsem yazarmısınız. Teşekkürler

    Reply this comment
    • Diyetisyen
      Diyetisyen Author 17 Şubat, 2016, 13:21

      Antioksidan besinler ; Kuru erik, nar, çilek, ananas, brokoli, karnabahar, bürüksel lahanası, kırmızı kapri biber, havuç gibi besinleri daha çok ve düzenli tüketmelisiniz.

      Reply this comment

Yorum Yaz

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*