ISPANAK SALATASI

spanak salata

ISPANAK SALATASI  ( 2 porsiyon )  

100 gr. ıspanak yaprağı

4 tane ceviz içi

1 elma

2 yemek kaşığı parmesan veya kaşar peyniri

2 kaşık sızma zeytinyağı

1 kaşık nar ekşisi

1 çay kaşığı kuru nane

Tuz

Ispanak Salatası Hazırlanışı : 

Ispanakları yıkadıktan sonra iyice suyunun süzülmesini sağlayın ve elinizle parçalayarak doğrayın. Bıçakla doğramayın. Cevizleri iri parçalayın.  Elmayı küp küp doğrayın. Salata kasesi için de tüm malzemeyi karıştırın. Sızma zeytinyağı, nar ekşisi ve kuru naneyi çırparak salata sosunu hazırlayın ve hazırladığınız sosu salatanızın üstüne dökün. Üzerini rendelenmiş 2 yemek kaşığı parmesan veya kaşar peynirini serpin. Çok lezzetli, besleyici ve sağlıklı  ıspanak salatanızı sık sık tüketebilirsiniz.

Ispanak Salatasını içinde ki peynir miktarını artırarak ana yemek olarak tüketebilirsiniz.

Sebzeleri, çiğ ve taze yemek çok daha faydalıdır. Eğer taze yiyemiyorsanız çok az pişirerek yemelisiniz. Ispanak demir yönünden zengindir, diğer koyu yeşil yapraklı sebzelere göre daha çok protein içerir. Çiğ ıspanak salatası, harika bir lif kaynağıdır. Ispanakta; B – C – E – K vitaminleri, kalsiyum, demir magnezyum ve çinko, alfa lipolik asit vardır. Ayrıca ıspanakta, lutein vardır, göze iyi gelir. Yaşlanmayla ortaya çıkan göz hastalıkları  ( makula dejenerasyonu – sarı nokta) ( katarakt ) hastalığından koruyucudur.   Zeoksantin vardır, cilde ve gözlere iyi gelir. Beta karoten vardır, kanserden korur. Ispanak, KoenzimQ-10 yönünden çok zengindir. 

KoenzimQ-10 : Kalp kasını güçlendirir, damar yapısını destekler, diş etlerini güçlendirir ve tedavi eder cilt yaşlanmasını önler.  Bayanların kullandığı pek çok kırışık önleyici kremin içinde KoenzimQ-10 vardır. Sık sık tüketeceğiniz bu çiğ ıspanak salatası ile cildiniz canlılık ve dirilik kazanacaktır. Q-10 ıspanaktan başka hayvansal etlerde ve deniz ürünlerinde de vardır.

Gülten Özbek

Slimming Center & Estetik – Bağdat caddesi – İstanbul



Yorum yok

Yorumlar
Yorum Yok! İlk yorumu sen gönder!

Yorum Yaz

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*