FIRINDA HAVUÇ

fırında havuç

FIRINDA  HAVUÇ ( 4 Porsiyon )
Malzemeler :
6 havuç
1 çorba kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
Deniz tuzu ve biber

Fırında  havuç yapılışı :

Fırını 250 dereceye ısıtın. Havuçları güzelce yıkayıp kurulayın ve dikine olacak şekilde kesin. Yağlı fırın kağıdı serilmiş, payrex tabağa dizin. Havuçların üzerine, zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik, deniz tuzu ve biberi karıştırarak dökün. 250 derecede ısınmış  fırında 20 dakika kızarana kadar pişirin. 4 porsiyon olacak şekilde servis yapabilirsiniz..

Fırında  havuç  / Besin Değeri / 1 porsiyon için :
Kalori: 123
Protein: 1 gr
Karbonhidrat: 22 gr
Fiber: 3 gr
Yağ: 4 gr

HAVUÇ : 100 GR = 40 KALORİDİR.

Havuç, pişirildiğinde kan şekerini hızlı yükseltir, bu sebeple de diyabetliler ve zayıflama diyeti yapanlar çiğ olarak tüketmelidir. Havuç çiğ olarak yendiğinde kan şekerini hızla yükseltmez.

Lif oranı yüksektir. B –  A –  C – K vitaminleri içerir. Ayrıca potasyum, çinko, bakır mineralleri de içerir. Çok faydalı bir kış sebzesidir.

Özellikle BETAKAROTEN en fazla havuçta vardır. Posa yani lif oranı yüksek olduğundan dolayı bağırsakların çalışmasını hızlandırır.

Özellikle çiğ tüketildiğinde antioksidan etki yapar.

Online diyetisyen 



Yorum yok

Yorumlar
Yorum Yok! İlk yorumu sen gönder!

Yorum Yaz

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*