DİYET DÖNER

diyet-doner

500 gr dana antrikot

500 gr dana yağsız diyet kıyma

1 çay kaşığı kimyon

2 diş sarımsak

Tuz + Kara Biber

YAPILIŞI : Dana antrikot parçaları iyice dövülerek inceltilir. Yağsız diyet dana kıymanın içine; tuz, karabiber, kimyon ve sarımsak konularak iyice yoğrulur. Mutfak tezgahına streç film serilir. Antrikot parçaları alta konur. Üstüne kıyma yayılır. Bir kat antrikot, bir kat kıyma olacak şekilde, tüm malzeme bitene kadar üst  üste dizilir. Streç filme sıkıca sarılır ve buzlukta dondurulur.

Diyet döner, pişirileceği zaman,  buzluktan çıkarılır ve çözülmesi beklenmeden ince ince kesilir. Kesilen diyet döner parçaları ızgarada veya tost makinasında pişirilir. Izgara domates, yeşil biber ve isteğe göre soğanla birlikte dürümün içine sarılarak yenir. NOT : Restorantlar’da yiyeceğiniz kuyruk yağı ile hazırlanmış, çok yağlı dürüm döner yerine, evde yaptığınız bu diyet dönerle % 40 kalori ve yağ tasarrufu yapmış olursunuz.  


Makale etiketleri:
diyetdöner

Yorum yok

Yorumlar
Yorum Yok! İlk yorumu sen gönder!

Yorum Yaz

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*