AVAKADONUN FAYDALARI

Avakadonun faydaları

AVAKADO besin değerleri

100 gr Avakado : 215 kaloridir.

Protein : 2,4 gr

Karbonhidrat : 0,5 gr

Yağ : 29,4 gr

Lif: 4 gr

Kolesterol : 0 mg

Potasyum : 625 mg

Vitamin A ve Vitamin C : 15 gr

Avakado, enerji değeri yüksek ve besleyici bir meyvedir.  Yağ ve protein açısından zengindir. Bol miktarda A ve C vitamini ve potasyum minerali içerir.

Vücut hücrelerinin ve cildin yenilenmesini sağlar. Yaraların iyileşmesine kolaylaştırır. Hücre koruyucudur. Bağışıklık sistemini ve direnci yükseltir. Kabızlık sorununa iyi gelir.

Kötü kolesterolü düşüren tekli doymamış yağlar içerir. Doymamış yağ asitleri içerdiği için, kanda kolesterolü yükseltmez ve kalp ve damar sağlığı bakımından da faydalıdır.

Diğer pek çok meyveye göre daha fazla protein içerir.

Avakado, Ayrıca antioksidandır ve  vücutta toksik maddeleri temizleyerek yaşlanma sürecini yavaşlatır ve hastalıkları önlemede yardımcı olur. Zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.

Avakado, vücudun karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasını da düzenleme de görev yapar.

İçerdiği yüksek potasyum, mutluluk hormonu olan seratonin salgısını artırır ve mutluluk duygusu ve dinçlik verir.

Vejeteryan ve yetersiz beslenenler için önemli bir besindir.

Avakado yu hemen yiyecekseniz olgunlaşmış almalısınız. Veya sert alırsanız mutfakta 4-5 gün olgunlaşarak yumuşamasını bekleyin ve sonra tüketin.

AVAKADO EZMESİ

Yemeklerin yanına garnitür olarak veya  ekmeğin üzerine sürerek yemeniz için çok lezzetli bir tarif

2 adet olgunlaşmış avakado
1 adet kırmızı soğan

1/2  adet limon suyu
1 adet kırmız biber

2 diş sarımsak
Sızma Zeytinyağı

Tuz

Avakado ezmesi yapılışı:
Avakadoları ortadan keserek, yemek kaşığı ile içini sıyırın ve bir tabağa koyarak çatalla ezin.

1 adet kırmızı soğanı ve 1 adet kırmızı  biberi çok küçük küçük kıyın. 2 diş sarımsağı iyice ezerek püre kıvamına getirin. Bunları ezdiğiniz avakado püresinin içine ekleyerek güzelce karıştırarak kaynaştırın. Üstüne yarım limon suyu, sızma zeytin yağ ve tuz ekleyerek tekrar tüm malzemeyi güzelce karıştırın.

Hazırladığınız bu avakado ezmesini yemeklerin yanına koyarak servis yapabilirsiniz. Veya ekmeğin üzerine sürerek nefis sandiviç yapabilirsiniz.



2 yorum

Yorumlar
  1. Deniz K.
    Deniz K. 16 Ocak, 2016, 13:02

    Akşamları sebze yemeği yerine, sadece 1 adet avakado ( 130 gr gibi ) hafif tuz ve 1 tatlı kaşığı zeytin yağ ile karıştırarak, 2 dilim tam buğday ekmeği ile yiyorum. Bu şekilde çok seviyorum ve çok lezzetli. Kilo vermek istiyorum. Bu yaptığım doğrumudur ? 130 gr avakado kaç kaloridir ?

    Reply this comment
    • Diyetisyen
      Diyetisyen Author 23 Ocak, 2016, 12:28

      1 avakado ortalama 120 – 130 gramdır.
      130 gr avakado = 280 kaloridir.
      Yanında 2 dilim tahıllı ekmekle gayet doyurucu ve besin değeri olarak ta yeterli bir akşam yemeği olur.
      Sebze yemeği yerine geçer. Fakat avakado zaten yağ oranı yüksek bir meyvedir. O yüzden hiç yağ koymadan sadece çok az tuzlayarak yemenizi öneririm.

      Reply this comment

Yorum Yaz

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*