ALZHEIMER HASTALIĞI VE BESLENME İLİŞKİSİ

ALZHEIMER Hastalığı

ALZHEIMER HASTALIĞI VE BESLENME İLİŞKİSİ

Alzheimer; halk arasında bunama veya demans olarak bilinen ülkemizde ileri yaşlarda sıklıkla görülen ve başlangıcından itibaren belirtileri artan kronik bir nörolojik hastalıktır. Özellikle 85 ve üzeri yaşlarda görülmeye başlanan kişinin günlük yaşamını yaşayabilmesine engel bir rahatsızlıktır. Ailesinde bu hastalık görülen bireylerde risk biraz daha yüksektir.

Belirtileri Nelerdir?

  • Günlük hayatını etkileyecek derecede hafıza kaybı.
  • Basit kelimeleri hatırlayamama ve cümle kurmada güçlük çekme.
  • Zaman ve yerleri karıştırma.
  • Ruh hali ve davranışlarda değişiklik, hatta kişilik özelliklerinin değişmesi.
  • Kişileri karıştırma.
  • Karar verememek ve uygulayamamak.
  • Genelde rahatsızlıklarından ötürü sorumluluklarını yerine getiremedikleri için bu sorumluluktan kaçmaya başlamak.

Her türlü hastalık için olduğu gibi Alzheimer hastalığı içinde önce riski önleyici,  gerçekleştikten sonrada yavaşlatıcı beslenme planları oluşturulmalıdır.

Alzheımer Hastalığı Ve Beslenme İlişkisi

Alzheimer Riskini Azaltmak İçin Beslenmenizde;

  • Doymuş yağları ve trans yağları azaltın. Yemeklerinizde katı yağ kullanmayın ve hazır paketlenmiş ürünlerden uzak durun.
  • E vitamini ihtiyacını karşılayabilmek için her gün yarım avuç kadar kavrulmamış  , ceviz veya kabak çekirdeği tüketin.
  • Doktor önermedikçe multivitamin almayın. Çünkü bu vitaminler içerisindeki demir ve bakır fazla olması durumunda hastalık riskini arttırır.
  • Sebze, meyve, kurubaklagil ve posaları yüksek tam tahıllı ürünler tercih edin.
  • Alüminyum’ un Alzheimer’i tetiklediği düşünülmektedir. Bu nedenle içeriğinde alüminyum bulunan kaplar, tencereler ve alüminyum folyo içerisinde pişirilen yiyeceklerden uzak durun. Alüminyum içeren kabartma tozları kullanmayın. Kullanılan bazı ilaçlarda özellikle mide asidi önleyici çiğneme tabletlerinde alüminyum bulunduğundan kullanımını sınırlayın.
  • Her gün 1 adet elma tüketin.
  • Baharatlardan özellikle tarçın ve kimyon tüketin. Bazı çalışmalar bu baharatların Alzheimer hastalığının başlangıcını durdurabileceğini göstermiştir.
  • Anti-inflamatuar etkisi kanıtlanan kahve beyin fonksiyonları için çok faydalıdır. Günde 1-2 fincan kadar tüketin.
  • Haftada 1-2 gün mutlaka balık tüketin ve beslenmenizde koyu yeşil yapraklı sebzelere özellikle yer verin.
  • Şekerden mümkün olduğu kadar uzak durun.
  • Her türlü koruyucudan ve katkı maddesinden uzak durmaya çalışın.

Alzheımer Hastalığı Ve Beslenme İlişkisi

Alzheimer Hastaları Nasıl Beslenmeli?

Alzheimer hastalarından karşılaşılabilen beslenme problemleri arasında iştahsızlık veya aşırı yeme isteği yer almaktadır. Her iki durumda da hastanın istek ve tercihleri göz önüne alınarak doğru bir beslenme programı hazırlanmalıdır. Özellikle ileri yaşlarda görülen bir hastalık olduğundan dişlerle ilgili problemler gelişebilmekte ve kişinin tüketebileceği doğru besinlerin hazırlanması çeşitli işlemler gerektirmektedir. Püre haline getirmek veya sebze meyveleri pişirmek bu sorunun önene geçebilir.

Hastalığın ilerlemesini yavaşlatabilmek için önemli olan Folik asit, E vitamini ve Omega-3 yağ asitlerinin yeterli tüketilmesi gerekmektedir.

  • Günde 2-3 porsiyon kadar süt veya süt ürünü tüketmek gerekir.
  • Her gün düzenli 2-3 porsiyon kadar sebze meyve tüketmeye özen göstermek gerekir. Tüketimde sıkıntı yaşanıyorsa buharda pişirme yöntemi kullanılabilir.
  • Kırmızı veya beyaz et her gün 2-3 porsiyon kadar tüketilmelidir. Ancak yağ tüketilmesi sınırlandırılması gerektiğinden yağsız etler tercih edilmelidir. Haftada en az 2 gün balık tüketilmelidir.
  • Haftada 2-3 gün kuru baklagillere yer verilmelidir.
  • Her gün 1 avuç kadar kavrulmamış yağlı tohum tüketilmelidir. (Fındık, ceviz, badem vb.)
  • B vitaminlerini tamamlayabilmek adına günlük 5-6 porsiyon tahıl ürünü tüketilmelidir. Ancak tam tahıl ürünleri tercih edilmelidir.
  • Şeker ve tuz tüketimi sınırlandırılmalıdır.

Slimming Center & Estetik : Alzheımer Hastalığı Ve Beslenme İlişkisi



Yorum yok

Yorumlar
Yorum Yok! İlk yorumu sen gönder!

Yorum Yaz

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*